Dieta ketogenică crește nivelul corpilor cetonici ( ketonele) din sânge.
Atunci când ești în ketoză, ficatul începe să producă cantități mari de ketone pentru a furniza energie pentru creier.
Iată semnele și simptomele care îți arată că ești în ketoză…
1. Respirație urât mirositoare
Cei care țin această dietă au menționat în primul rând faptul că respirația a devenit urât mirositoare.
Este un efect secundar foarte des întâlnit.
Acetona este principalul vinovat, o ketonă care iese din organism prin urină și prin respirație.
Respirația neplăcută dispare, de regulă, după puțin timp.
Nu este un efect permanent.
Dacă te deranjează, poți să te speli pe dinți de mai multe ori pe zi.
2. Pierdere rapidă în greutate
Dieta ketogenică este extrem de eficientă pentru a pierde în greutate.
În prima săptămână se elimină excesul de apă din organism, astfel că numărul de kilograme pierdute (pe cântar) va fi mai mare.
După scăderea inițială, vei topi țesutul adipos din organism în mod constant, atâta timp cât vei respecta dieta.
3. Creșterea ketonelor în sânge
Numărul ketonele din sânge vor crește, în timp ce nivelul de zahăr se va reduce.
Pe măsură ce progresezi, vei începe să arzi grăsimi și ketone ca surse principale de energie.
Există dispozitve speciale care pot măsura nivelul ketonelor din sânge, prin calcularea cantității de beta-hidroxibutirat (BHB).
4. Cantitate crescută de ketone în respirație sau urină
O altă modalitate de a măsura nivelul de ketone din organism este folosirea unui dispozitv care analizează respirația.
Este monitorizată prezența acetonei, unul dintre corpii cetonici ce rezultă cu preponderență în starea de ketoză.
Analiza efectuată cu ajutorul dispozitivelor de analiză a ketonelor din respirație este suficient de precisă, dar mai puțin precisă decât metoda analizei sângelui, ce vă poate oferi un rezultat exact și neechivoc.
Determinarea ketonelor din urină reprezintă o altă tehnică precisă de măsurare.
Se analizează urina cu ajutorul unor benzi indicatoare speciale (ce sunt relativ ușor de procurat).
Este o metodă ieftină și rapidă de evaluare a nivelul de ketoză.
Poți verifica nivelul ketozei de mai multe ori pe zi (de 2-3 ori e suficient).
5. Scăderea apetitului
Corpii cetonici oferă creierului senzația de sațietate, reducând pofta de mâncare.
Foarte mulți oameni au afirmat că nu le este foame în timpul dietei ketogenice.
Reducerea apetitului se datorează și aportului crescut de proteine și grăsimi sănătoase din dietă, precum și datorită unor schimbări la nivelul hormonilor foamei din corp.
6. Diminuarea inițială a capacității de concentrare
La început, poate interveni o ușoară confuzie mentală, puțină oboseală și o slabă senzație de rău.
Aceste stări poartă denumirea de keto-gripă.
Cu toate acestea, cei care țin dieta keto pe termen mediu sau lung raportează adesea un plus de energie și concentrare.
În momentul în care începi o dietă săracă în carbohidrați, corpul tău are nevoie de puțin timp pentru a se adapta la noul mod de obținere al energiei, bazat pe arderea grăsimilor.
Ketonele reprezintă un combustibil extrem de puternic pentru creier.
Poate dura câteva zile până când acesta va începe să le utilizeze la capacitate maximă.
Stabilizarea nivelului de zahăr din sânge va îmbunătăți și mai mult funcțiile creierului.
7. Oboseală și slăbiciune
Printre efectele secundare inițiale se numără, de asemenea, starea de slăbiciune și oboseală.
Mulți dintre oameni renunță înainte de a intra în ketoză completă și implicit la beneficiile pe termen mediu și lung.
Aceste simptome sunt absolut normale.
După mulți ani de funcționare pe un sistem de ardere al carbohidraților, corpul este nevoit să se adapteze la un alt sistem.
Este nevoie de câteva zile pentru a intra în ketoză totală.
Pentru a reduce din oboseala inițială, puteți consuma băuturi sau suplimente electrolitice.
Electroliții se elimină atât din cauza reducerii rapide a conținutului de apă din corp, cât și din cauza eliminării alimentelor procesate, care de regulă au un conținut mare de sare.
Puteți consuma zilnic între 2 și 4 g de sodiu, 1g de potasiu și 300 mg de magneziu.
8. Scăderea performanței fizice
Pe termen scurt, la începutul dietei, apare o scădere a performanței fizice pe fondul eliminării carbohidraților din dietă, respectiv al reducerii depozitelor de glicogen din organism.
Depozitele de glicogen constituie sursa principală de combustibil pentru toate formele de antrenament.
După câteva săptămâni, cei mai mulți dintre cei care țin o astfel de dietă au afirmat că performanțele revin la normal.
După o scurtă perioadă de timp, vei arde mai multă grăsime în timpul antrenamentelor.
Un studiu a constat că sportivii care au ținut o dietă ketogenică au ars cu 230% mai mult grăsime în timpul antrenamentelor în comparație cu sportivii care nu au ținut o astfel de dietă.
Așadar, scăderea pe termen scurt a performanței fizice este firească.
După faza inițială de adaptare, vei observa o îmbunătățire semnificativă.
9. Probleme digestive
Ca orice regim alimentar, și dieta ketogenică implică o schimbare majoră în alimentație.
Problemele digestive, precum constipația sau diareea, sunt simptome destul de întâlnite la început.
În această fază, poți mânca mai multe legume cu conținut redus de carbohidrați.
Găsești lista completă în acest ghid.
Aceste legume sunt sărace în glucide, dar conțin o mare cantitate de fibre, ce îmbunătățesc semnificativ digestia.
10. Insomnie
O altă problemă pentru cei care țin dieta keto este somnul, mai ales în faza inițială.
Foarte mulți oameni raportează insomnie sau trezitul noaptea atunci când reduc drastic carbohidrații.
Acest incovenient dispare, de asemenea, în scurt timp.
După ce adaptarea la dieta ketogenică este completă, somnul va fi mult mai odihnitor.
