Carnea de porc a fost vedeta Craciunului. Preparatele precum sarmalele cu carne de porc, toba, caltabosii sau carnatii au dat mari batai de cap organismului nostru. Corpul nostru trebuie sa se refaca dupa mesele copioase de Craciun, iar refacerea se face tot prin alimentatie. Intrebarea este: ce mancam pana la Revelion pentru a fi fresh? … Citește mai mult
Nu avem nevoie de noroc, talent sau experienta in bucatarie pentru a obtine o friptura de porc frageda si suculenta! In schimb, avem nevoie doar de rabdare, deoarece acest tip de mancare demonstreaza cat de important este modul in care este preparata. Pentru ca doar o gatire corecta va face ca preparatul din carne de … Citește mai mult
Iti place painea cu cartofi, preparata dupa traditia ardeleneasca? Iata o varianta pe care o poti face in casa. Iese densa, aromata si satioasa, asa cum trebuie sa fie o paine de casa buna. INGREDIENTE 1/2 kg cartofi 550 g faina 150 ml din apa in care au fiert cartofii 2 lingurite sare 2 linguri … Citește mai mult
Putem pregăti o mulțime de prăjituri delicioase din acest aluat, dar totuși mulți se tem de el! Dacă dorim să facem un aluat dospit cu adevărat bun, trebuie să fim foarte atenți la materile prime. Important este ca toate ingredientele să fie la temperatura camerei. Pentru a obține un aluat ușor și pufos, trebuie să … Citește mai mult
Trucurile gospodinelor. De ce e bine sa pui o lingura de lemn pe oala cu mancare Cateva lucruri simple, dar foarte utile, iti pot usura munca in bucatarie. Iata cateva trucuri de la cele mai pricepute gospodine. Evita ca mancarea sa dea in clocot si sa curga din oala, pe aragaz. Pune o lingura de … Citește mai mult