1. Dieta ketogenică este dăunătoare pentru mediu? Mulţi oameni cred că o dietă săracă în carbohidraţi necesită o cantitate mare de proteine, inclusiv carne, ceea ce face rău mediului înconjurător. Acest lucru nu este adevărat. O dietă săracă în carbohidraţi ar trebui să conţină mai multă grăsime, nu mai multe proteine. Cantitatea de proteine ar … Citește mai mult
1. Principii de bază Respectă raportul ketogenic: 60-75% din calorii să fie grăsimi, 15-30% din calorii să fie proteine şi 5-10% din calorii să fie carbohidraţi neţi. Începe prin a consumă carbohidraţi neţi zilnic (adică totalul carbohidraţilor fără fibre) până la mai puţin de 50 de grame, de preferinţă 20-30 grame. Creşte lent aportul de … Citește mai mult
Grăsimile saturate blochează arterele şi provoacă atac de cord? În ultimii câţiva ani, mai mulţi experţi şi organizaţii şi-au dat seama că grăsimile naturale saturate sunt sănătoase. Grăsimile saturate se găsesc în alimentele sanătoase. Este natural să mănânci grăsimi saturate, se regăsesc în multe alimente naturale, chiar şi în laptele matern uman. Pe parcursul ultimilor … Citește mai mult