As putea spune mai mult…dar nu-si are rostul. Exact cum am tot spus prin emisiunile pe unde am fost in ultimele zile, oamenii oricum nu vor sa auda de „cumpatare” sau „moderatie” in aceste zile.
Este o perioada a excesului alimentar, o perioada a indopatului de parca ar fi intrat zilele in sac, este o perioada in care se combina carne grasa cu glucide rafinate si grasimi vegetale hidrogenate ( cozonacii cumparati din comert ), este o perioada in care lumea parca nu mai gandeste, este o perioada de consum irational.
Partea foarte grava este cand faci o combinatie de proteine si grasimi animale cu grasimi rafinate si glucide rafinate si o stropesti din belsug cu alcool. Asta se intampla adesea. Consecintele pot fi mai mari sau mai mici. Depinde. De multi factori. Este si o vorba ” ghinion de nesansa „.
Exemplul cel mai rau este cand faci o pancreatita acuta necrotica hemoragica si mori. Da, vorbesc foarte serios…se poate muri si se si moare intr-un procent destul de ridicat. Oamenii nu iau in serios chestia asta.
O alta varianta ar fi acutizarea unei colecistite litiazice la un purtator de calculi in vezicula biliara, asimptomatici pana la acest moment, eventual cu o pancreatita acuta „satelita”, lucru ce va determina niste sarbatori foarte frumoase, de obicei pe un pat de spital, dupa o colecistectomie…de multe ori executata deschis…deci cu o taietura mare pe sub coaste. Iarasi nu e un mod prea placut de a lua lumina direct in burta, in sala de operatie…
Uneori, se produce doar o ” banala ” pancreatita ” usoara „…care se rezolva singura, dar in multe cazuri tot aduce bolnavul la spital si tot presupune o internare si o supraveghere medicala, nemaivorbind ca iti strica oricum sarbatorile.
Exista si cea mai simpla problema – o ” indigestie „, asta aparand mai ales la cei care au tinut „post” si care acum vor manca destule proteine si grasimi animale, adesea in exces. E bine sa ai in casa un preparat cu enzime digestive – sunt pline farmaciile si se pot gasi nu doar acolo. Dar cel mai bun lucru ar fi sa eviti excesul si sa nu te indopi.
Nu au intrat zilele in sac. Mananca in 3 zile ceea ce ti-ai propus sa mananci intr-o zi. Nu te aseza la masa cu gandul sa mananci de toate, in cantitati maximale.
Mananca doar jumatate din ce ti-ai pus in farfurie initial la primele feluri si iti va ramane mai mult loc pentru ultimele – oricum vei manca si cozonac si pasca, ori astea sunt destul de consistente. Daca o sa ai putina cumpatare, in mod sigur iti va fi bine.
Mesajul asta imi este adresat si mie. Si eu fac exces in zilele astea. Toti facem. Dar e bine sa fim putin mai rationali si sa avem grija de noi si de corpul nostru.
In zilele astea nu mai discutam despre slabit sau despre diete…este o incongruenta clara intre ideea de restrictie si ideea de ospat pantagruelic asociat cu aceasta sarbatoare.
Totusi, putina moderatie nu ne va strica. Daca vom manca mai mult combinatii de carne cu legume, mai mult salate de cruditati, oua fierte, branza….si eventual o cantitate mai mica de preparate traditioanle de tipul pascai si cozonacului si astea facute in casa…nu ne va fi foarte rau, mai ales daca ne alegem o zi in care papam mai mult din produsele astea cu destule glucide.
Totodata, nu uita un lucru. Este o vreme foarte frumoasa afara, asa ca putem face plimbari dupa mesele copioase, lucru ce va va asigura o digestie mai buna.
Totodata, sfatul meu ar fi ca excesul…daca va fi totusi…sa se limiteze la o singura zi, nu la o intreaga saptamana. Multi cam uita de treaba asta.
